So viel frisches, wildes Grün! Doch was davon kannst du essen und was solltest du besser stehen lassen? Gemeinsam beschäftigen wir uns mit den häufigsten essbaren Wildpflanzen unserer Heimat. Wie erkennst du die Pflanzen? Wie kannst du sie zubereiten? Und wie können sie dich unterstützen? All diese Fragen werden wir gemeinsam ergründen.
Durch besondere Naturkreativmethoden öffnen wir uns der faszinierenden Welt der Wildpflanzen.
Auf einer kleinen Wildkräutertour durch den Odenwald erfährst du mit allen Sinnen alles Wichtige über die Erkennungsmerkmale und Verwendungsmöglichkeiten dieser wertvollen Pflanzen in der Wildkräuterküche und deiner persönlichen Hausapotheke.
Während der Tour gibt es genügend Zeit für den Austausch mit Gleichgesinnten. Genießen wirst du auch ein leckeres, veganes Mittagessen mit zubereiteten Wildkräutern. Je nach Saison stellen wir zudem verschiedene Produkte aus den gesammelten Pflanzen her, wie Tinkturen, Salben oder aromatischen Kräuteressig.
Ich bin Verena, verliebt in meinen Biogarten und das Gärtnern, in die Natur und alles, womit sie uns so reichlich beschenkt. Ich genieße sehr gern – vor allem selbst gemachte, gesunde, vegane / vegetarische Bio-Gerichte.
Meist sind meine Rezepte Eigenkreationen. In meiner Küche stapeln Gewürze, Kräuter ätherische Öle, Tinkturen und Pflanzen.
Ich reise unglaublich gern, um die Schönheit unserer Welt zu entdecken, tolle Menschen kennenzulernen, ihr Umfeld, ihre Flora und Fauna und ihre Küche.
Außerdem lese ich viel, will immer Neues lernen und mein Wissen teilen.
Ich liebe Musik, tolle Gespräche und das Zusammensein mit meinen Liebsten, ebenso auch die Zeit ganz mit mir selbst und das am liebsten draußen, in der Natur.
Du kannst dich auf folgende Tagespunkte freuen.
Über den Tag verteilt gibt es praktische und theoretische Einheiten zum Thema Wildpflanzen. Ausgangpunkt ist unser Stützpunkt und wir werden auch im Wald unterwegs sein.
Wir werden gemeinsam Wildkräuter Dips zubereiten. Außerdem gibt es Brot, Gemüsesticks, Aufschnitt und natürlich Kaffee, Tee und Wasser.
Es wird zwischen den Einheiten immer wieder kleine Pausen geben. Mittags gibt es eine größere Pause und am Ende wird es noch einmal die Möglichkeit geben seine Fragen zu stellen.
Unser Stützpunkt ist der Jugendzeltplatz Junkerwald bei Otzberg sein.
Schreibzeug, Notizblock, Sitzunterlage, Regenbekleidung, Taschenmesser, einen Korb.
min. 8 / max. 14Teilnehmer
Kinder bis zum Alter von 10 Jahren sind in Begleitung von Eltern oder anderen Erziehungsberechtigten kostenlos.
Anreise: du kannst ab 9:30 Uhr bei uns aufs Gelände
Start: 10 Uhr
Ende: ca. 17 Uhr
Wir bestätigen deine Anmeldung innerhalb von 72h und du bekommst ca. sieben Tage vor dem "Event" eine Mail mit allen wichtigen Infos von uns. Es kann leider immer vorkommen, dass wir die Veranstaltung absagen, umplanen oder verschieben müssen.
12. April 2025
Kursgebühr
95,- EURO
AUSGEBUCHT
13. April 2025
Kursgebühr
95,- EURO
AUSGEBUCHT
21. Sep. 2025
Kursgebühr
95,- EURO
6 freie Plätze
5. Okt. 2025
Kursgebühr
95,- EURO
12 freie Plätze
Erlebe mit uns einen Tag voller Inspiration, Wissensvermittlung und Genuss inmitten der Natur. Lass dich von den Aromen und der Vielfalt der Wildpflanzen begeistern!