Wildkräutertag

Wildkräutertag im Odenwald: Entdecke die Schätze der Natur

Erlebe die Vielfalt der Wildpflanzen

So viel frisches, wildes Grün! Doch was davon kannst du essen und was solltest du besser stehen lassen? Gemeinsam beschäftigen wir uns mit den häufigsten essbaren Wildpflanzen unserer Heimat. Wie erkennst du die Pflanzen? Wie kannst du sie zubereiten? Und wie können sie dich unterstützen? All diese Fragen werden wir gemeinsam ergründen.

Wildkräutertag

Eine sinnliche Entdeckungsreise in die Welt der Wildpflanzen


Durch besondere Naturkreativmethoden öffnen wir uns der faszinierenden Welt der Wildpflanzen.


Auf einer kleinen Wildkräutertour durch den Odenwald erfährst du mit allen Sinnen alles Wichtige über die Erkennungsmerkmale und Verwendungsmöglichkeiten dieser wertvollen Pflanzen in der Wildkräuterküche und deiner persönlichen Hausapotheke.

Austausch und Genuss – dein Rezept für einen gelungenen Tag

Während der Tour gibt es genügend Zeit für den Austausch mit Gleichgesinnten. Genießen wirst du auch ein leckeres, veganes Mittagessen mit zubereiteten Wildkräutern. Je nach Saison stellen wir zudem verschiedene Produkte aus den gesammelten Pflanzen her, wie Tinkturen, Salben oder aromatischen Kräuteressig.

Wildkräutertag

Themen & Inhalte

  • Wild- und Heilpflanzen finden, erkennen, sammeln
  • Wilde Ernährung
  • Heilpflanzenkunde
  • Wildnisküche / Wildkräuter Smoothie
  • Giftige Doppelgänger
  • Pflanzencodex
  • Herstellung von Wildkräuteressig
  • Wilde Pflanzen Dips
  • Leckeres, Veganes Mittagessen
  • Herstellung von Tinkturen, Salben und/oder Kräuteressig

Deine Kursleiterinnen

Ich bin Verena, verliebt in meinen Biogarten und das Gärtnern, in die Natur und alles, womit sie uns so reichlich beschenkt. Ich genieße sehr gern – vor allem selbst gemachte, gesunde, vegane / vegetarische Bio-Gerichte.


Meist sind meine Rezepte Eigenkreationen. In meiner Küche stapeln Gewürze, Kräuter ätherische Öle, Tinkturen und Pflanzen.


Ich reise unglaublich gern, um die Schönheit unserer Welt zu entdecken, tolle Menschen kennenzulernen, ihr Umfeld, ihre Flora und Fauna und ihre Küche.

Außerdem lese ich viel, will immer Neues lernen und mein Wissen teilen.


Ich liebe Musik, tolle Gespräche und das Zusammensein mit meinen Liebsten, ebenso auch die Zeit ganz mit mir selbst und das am liebsten draußen, in der Natur.

Tagesablauf


Du kannst dich auf folgende Tagespunkte freuen.

Einheiten

Über den Tag verteilt gibt es praktische und theoretische Einheiten zum Thema Wildpflanzen. Ausgangpunkt ist unser Stützpunkt und wir werden auch im Wald unterwegs sein. 

Verpflegung

Wir werden gemeinsam Wildkräuter Dips zubereiten. Außerdem gibt es Brot, Gemüsesticks, Aufschnitt und natürlich Kaffee, Tee und Wasser.

Pausen & Gespräche

Es wird zwischen den Einheiten immer wieder kleine Pausen geben. Mittags gibt es eine größere Pause und am Ende wird es noch einmal die Möglichkeit geben seine Fragen zu stellen.

Wildkräutertage 


hier einige Bilder aus den letzten Jahren

Infos zum Kurs

Veranstaltungsort

Unser Stützpunkt ist der  Jugendzeltplatz Junkerwald bei Otzberg sein. 

Mitzubringen sind

Schreibzeug, Notizblock, Sitzunterlage, Regenbekleidung, Taschenmesser,  einen Korb.

Teilnehmerzahl

min. 8 / max. 14Teilnehmer

Kinder

Kinder bis zum Alter von 10 Jahren sind in Begleitung von Eltern oder anderen Erziehungsberechtigten kostenlos.

Uhrzeiten

Anreise: du kannst ab 9:30 Uhr bei uns aufs Gelände

Start: 10 Uhr

Ende:  ca. 17 Uhr

Anmeldung

Wir bestätigen deine Anmeldung innerhalb von 72h und du bekommst ca. sieben Tage vor dem "Event" eine Mail mit allen wichtigen Infos von uns. Es kann leider immer vorkommen, dass wir die Veranstaltung  absagen, umplanen oder verschieben müssen.

Termine

Melde dich jetzt an für den Wildkräutertag im Odenwald!

Frühling

12. April 2025

Kursgebühr


95,- EURO

AUSGEBUCHT

Frühling

13. April 2025

Kursgebühr


95,- EURO

AUSGEBUCHT

Herbst

21. Sep. 2025

Kursgebühr


95,- EURO

6 freie Plätze

Herbst

5. Okt. 2025

Kursgebühr


95,- EURO

12 freie Plätze

Erlebe mit uns einen Tag voller Inspiration, Wissensvermittlung und Genuss inmitten der Natur. Lass dich von den Aromen und der Vielfalt der Wildpflanzen begeistern!

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